Jeśli jesteś eco to z pewnością w swoim domu stosujesz sodę. Jest całkowicie biodegradowalna (już w 60 stopniach się rozkłada). Nie jest szkodliwa dla organizmu człowieka.
Soda oczyszczona
Soda oczyszczona vs proszek do pieczenia
Soda oczyszczona – wodorowęglan sodu, spulchnia ciasto. Najlepiej działa w 200C Proszek do pieczenia – mieszanka sody oczyszczonej, mąki ziemniaczanej i regulatorów kwasowości. Proszek idealnie nadaje się do produktów na mleku. Ciasta z proszkiem nadają się do wypieków w 160C