Soda oczyszczona – wodorowęglan  sodu, spulchnia ciasto. Najlepiej działa w 200C 

Proszek do pieczenia – mieszanka sody oczyszczonej, mąki ziemniaczanej i regulatorów kwasowości. Proszek idealnie nadaje się do produktów na mleku. Ciasta z proszkiem nadają się do wypieków w 160C


0 komentarzy

Dodaj komentarz

Avatar placeholder

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *