Akryloamid – związek powstający podczas pieczenia, smażenia żywności bogatej w węglowodany, np.frytki, kawa, chipsy. Dobrze frytki przed smażeniem włożyć do mikrofalówki, co zmniejsza ilość akryloamidu powstającego podczas smażenia


0 komentarzy

Dodaj komentarz

Avatar placeholder

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *