Piwo pszeniczne

Bawarskie prawo czystości przewidywało stosowanie przez browarników  jedynie 3 składników: chmielu, słodu jęczmiennego oraz wody. Za złamanie  reguły groziła nawet kara śmierci, poprzez utopienie w tym piwie. Po  pewnym czasie w Europie doceniono również właściwości drożdży oraz  pszenicy, dopuszczając je do produkcji piwa. Natomiast w Stanach  Zjednoczonych oczywiście piwo warzy się z kukurydzy. (więcej…)